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【オプション】滋賀産特別栽培米“キヌヒカリ”5kg

神様にお米を献上した由緒正しき農家さん

柔らかく粘りがあり、お米の甘みもしっかりした“キヌヒカリ”
さっぱりとしたおいしさが様々な料理とマッチするので
若者達や中年の方々に支持されています。

 

  • 【オプション】滋賀産特別栽培米“キヌヒカリ”5kg

  • 販売価格

    2,800円(税込)

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    在庫あり

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  • ※こちらの商品はオプション商品となりますので
    “旬のお野菜詰め合わせセット”と合わせてご購入ください。
    (お米単品でのご購入はできません。)


    神様に献上されたお米とは?

    滋賀県彦根市、先祖代々から稲作を受け継がれている農家さんによる
    特別栽培米のキヌヒカリになります。

    こちらの農家さんは2014年に“献国田”に選ばれた由緒正しき農家さんです。
    “献国田”とは、毎年行われる新嘗祭りにて五穀の神様にその年の収穫を感謝する際に
    形式上ではありますがお米をお供えする風習があり、そのお米を作る田んぼの事を差します。
    毎年、献国田に選ばれるのは全国でも1人とされており
    その基準は、農業に対する姿勢や地域への貢献度、また市や街からの信頼もあってこそのもので
    稲作農家としてはこれ以上に輝ける称号はないと言えます。



    キヌヒカリの特徴

    ここ数年でかなり定番的な品種になったキヌヒカリ。
    その理由としてはやはり“冷めてもおいしい”にあると思います。

    つまり、お弁当やおにぎりなどにも持ってこいで
    粘りはすくなめなので冷めても団子っぽくなったりしません。
    味も風味はしっかりありながらサッパリしているので
    いろんなおかずやカレーなどの汁もの、チャーハンなどにもピッタリです。

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