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【オプション】藤原食品“京納豆(さとういらず)”

納豆と共に目覚め、納豆と共に眠る。
24時間納豆と共に過ごす生粋の納豆職人のこだわりの納豆


 

  • 【オプション】藤原食品“京納豆(さとういらず)”

  • 販売価格

    194円(税込)

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    在庫あり

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  • ※こちらの商品はオプション商品となりますので
    “旬のお野菜詰め合わせセット”と合わせてご注文ください。
    (納豆単品でのご注文はできません。)



    京都が全国へ誇る納豆ってどんなの?

    当店のご近所さんでもある藤原食品さん。
    大正14年の創業以来、豆本来の味に着目した納豆づくりで
    毎年開催される全国納豆品評会でも常に上位にランクインするブランドです。
    納豆の味は豆で決まる、常々そう意識され
    産地や種類において様々な大豆を納豆にされています。



    “さとういらず”の納豆とは

    普段皆さんがスーパーなどで購入されている納豆は
    いわゆる普通の白大豆で作られた納豆が多いのですが
    こちらは無農薬栽培された“さとういらず”という品種の丸大豆で仕込んだ納豆で
    さとういらずは、“さとうの出番がないくらい甘い”との由来で
    命名された甘みのある大豆になります。

    通常の丸大豆で仕込んだ時よりもねばねばのボリュームが多く
    よくかきまぜるとフワッとした食感が生まれ
    ごはんとの相性はシリーズ中一番とも言えるほどに抜群です。




    【名称】納豆   【原材料名】大豆(栃木産 ※遺伝子組み換えではない) 納豆菌 
    【たれ】醤油本醸造 砂糖 みりん 醸造酢 鰹節エキス 調味料(アミノ酸) アルコール (原材料の一部に小麦含む
    【ねりからし】からし 食塩 醸造酢 着色料(ウコン) 酸味料(クエン酸) 【内容量】納豆80g たれ8g 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
    【製造者】藤原食品 藤原和也 京都市北区鞍馬口通烏丸西入上る小山町225

     

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